cm. 21 x 15, pp. 432, brossura, in ottime condizioni.
Questo testo è il tentativo di fare una sorta di stato dell’arte del settore alimentare, spiegando le motivazioni dei principali meccanismi fisiologici e quali conseguenza hanno sull’efficacia e l’utilizzo del cibo. Nel modo più semplice possibile vengono analizzati i principi ispiratori di molte tipologie di diete spiegando le strategie più efficaci per guidare il corpo verso la massima forma fisica