Accademia della cucina – LA CUCINA DELLE FESTIVITÀ RELIGIOSE – 2011

cm. 21 x 15, pp. 196, brossura, in ottime condizioni.

Mai come oggi, pertanto, cercare antichi valori e contenuti religiosi alimentari, scavando anche nell’inconscio alimentare collettivo alla ricerca di una religione perenne e dei suoi significati, anche i più profondi, è la strada migliore per tutelare tradizioni che non possono scomparire, ma soltanto evolversi e sostituirsi nelle manifestazioni esterne, ma forse rimanendo costanti se non immutate nella loro profondità.