cm. 20,5 x 12, pp. 120, brossura, in ottime condizioni.
Una sessantina di friulani, in maggioranza della terza età e appartenenti a comuni del Pordenonese, quali Arzene, Aviano, Azzano Decimo, Budoia, Casarsa, Chions, Cordenons, Polcenigo e San Vito al Tagliamento, a Cercivento, in provincia di Udine, oltre ad alcuni goriziani, sono stati protagonisti di una serie di interessanti interviste sull’uso antico (secondo convinzioni popolari, confermate, spesso, dalla stessa scienza ufficiale), delle erbe cosiddette «officinali», utilizzate sia in terapia che per insaporire numerosi piatti della tradizionale cucina locale.
A condurre queste interviste sono state due coppie di sposi della stessa zona, cioè il Basso Friuli, e precisamente Elvia e Renato Appi, di Cordenons, e Adriana e Dani Pagnucco, di Arzene. tutti appassionati ed esperti, come dilettanti, dello studio delle erbe e loro proprietà, al quale dedicano, da anni, il loro tempo libero. Hanno raccolto così centinaia di testimonianze su molte specie di erbe e piante e racconti di grande interesse etnologico. legati al costume, alle tradizioni e ai valori ambientali, tramandati da generazioni e generazioni e sui quali il rullo distruttore della nostra spinta modernità sta inesorabilmente passando.