Catherine Kousmine – Salvate il vostro corpo – Tecniche Nuove

Caratteristiche e condizioni:

cm. 24 x 17, pp. 418, brossura, in ottime condizioni.

Contenuto:

Salvate il vostro corpo è un saggio di Catherine Kousmine, pubblicato da Tecniche Nuove nel 2007. Il sottotitolo è Prevenire e guarire le malattie moderne intervenendo sulle abitudini alimentari. L’autrice, medico generico e dietista, sostiene che la causa principale delle nostre malattie stia negli errori alimentari. Inoltre propone il ritorno a un’alimentazione naturale come via di prevenzione. Si tratta di un testo di divulgazione dedicato al rapporto tra alimentazione e salute.

Secondo Kousmine, il progresso tecnologico produce molti inquinamenti: dell’aria, dell’acqua, della terra e dei cibi. Di conseguenza l’uomo avrebbe perso l’istinto che un tempo guidava la scelta dell’alimentazione più adatta. Le carenze moderne, sostiene l’autrice, provocano squilibri immunitari. Questi favorirebbero le malattie degenerative, dalle più benigne fino al cancro e all’AIDS. Kousmine si basa sulle proprie ricerche e sulla lunga esperienza terapeutica. Afferma che un’alimentazione naturale e sana permette di sfuggire alle patologie degenerative. Inoltre indica nel cambiamento delle abitudini alimentari uno strumento per proteggere la salute. Salvate il vostro corpo va letto quindi come la tesi di un medico, non come un manuale di cura. Ogni lettore dovrebbe confrontarsi con il proprio medico prima di modificare terapie o dieta.

Salvate il vostro corpo di Catherine Kousmine, edito da Tecniche Nuove nel 2007, si rivolge a chi si interessa di alimentazione, prevenzione e salute naturale. Interesserà inoltre chi vuole conoscere il pensiero della dottoressa Kousmine. Il volume è dunque una lettura di divulgazione per chi cerca un approccio alimentare alla salute.