Luca Speciani – Guida pratica alla dietaGIFT e all’alimentazione

Caratteristiche e condizioni:

cm. 21 x 15, pp. 280, brossura, in ottime condizioni.

Contenuto:

Guida pratica alla dietaGIFT e all’alimentazione di segnale è un manuale di nutrizione di Luca Speciani e Lyda Bottino, pubblicato da Tecniche Nuove nel 2016. Il volume ha per motto Non esistono scoiattoli obesi. Presenta la dieta GIFT, detta anche dieta di segnale, come alternativa al conteggio delle calorie. Inoltre si propone come vademecum per chi vuole dimagrire preservando la propria salute. Si tratta quindi di un testo divulgativo, che espone la posizione degli autori.

Guida pratica alla dietaGIFT e all’alimentazione di segnale sostiene che la differenza tra una dieta valida e una che non lo è sta nella qualità del cibo, non nella quantità. Secondo gli autori, l’idea che una caloria sia sempre una caloria è superata. Di conseguenza la dietaGIFT punta sulla regolazione ipotalamica verso l’accumulo o il consumo. Questa regolazione dipenderebbe da molecole segnale come leptina, resistina, visfatina e adiponectina, che rispondono alle modifiche dello stile di vita. Per questo gli autori ritengono obsoleto il calcolo delle calorie come sistema di dimagrimento. Inoltre giudicano destinato all’insuccesso ogni regime che ignori questi aspetti. Il libro si presenta così come una guida aggiornata. Resta però la presentazione di un metodo, non un trattato medico indipendente.

Guida pratica alla dietaGIFT e all’alimentazione di segnale di Luca Speciani e Lyda Bottino, edita da Tecniche Nuove nel 2016, si rivolge a chi cerca un approccio alternativo all’alimentazione e al dimagrimento. Inoltre interessa chi si occupa di nutrizione e benessere. È un testo per chi vuole conoscere il metodo dietaGIFT dalla voce degli autori.